De bakkerijmachines van een bakker

Bakkerijmachines zijn er in veel verschillende maten en soorten. Toch zie je vaak dat mensen de kleinere machines vaak associëren met bakkerijmachines, echter wordt er steeds meer gebruik gemaakt van de industriele machines, waaronder een doseer-unit, een deegversnipperaar of een bakmachine.

Welke soorten machines zijn er precies en wat kun je ermee?

De deegversnipperaar
De draadsnijmachine
De doseer-unit
De boterversnipperaar
De strijker
De universele strooier

Iedere bakkerijmachine beschikt over zijn eigen functionaliteit en kan voor verschillende doeleinden gebruikt worden. Iedere machine kan apart gebruikt worden en hoeft niet in samenhang te werken met andere bakkerijmachines.

De deegversnipperaar voor het versnipperen van het zachte deeg
De deegversnipperaar transporteert grote stukken deeg via een transportband en versnippert de grote stukken deeg, na het versnipperen zijn de stukken deeg klaar voor gebruik en kunnen ze naar de vormwals getransporteerd worden.

De draadsnijmachine voor het verwerken van zacht deeg
De draadsnijmachine wordt veelal gebruikt voor het verwerken van het zachte deeg. Wil je bijvoorbeeld gebruik maken van een aparte soorten deeg of verschillende figuren dan kun je de draadsnijmachine hier perfect voor gebruiken. Met behulp van een transportband en een matrijs wordt het zachte deeg door verschillende figuurtjes gedrukt.

De doseer-unit
Voor het doseren van verschillende soorten jam of ander strooisel wordt veelal de doseer-unit gebruikt. De doseer-unit is zeer geschikt voor het doseren van strooisel over een grote batch van diverse koekjes.

De boterversnipperaar voor het versnipperen van grote stukken boter
Boter komt in grote blokken aan bij diverse bakkerijen. Deze stukken boter worden door een boterversnipperaar in kleine stukken gesneden en getransporteerd richting de strijker.

Wilt u graag meer informatie ontvangen over de verschillende soorten bakkerijmachines? Bekijk dan de links in dit artikel! Iedere bakkerijmachine kan op maat gerealiseerd worden, tevens kunt u bij ons terecht voor niet alleen bakkerijmachines, maar tevens transportsystemen en handlingsystemen!

Bron: http://artikelsite.info/Zakelijk/Overige/5328-De-bakkerijmachines-van-een-bakker.html