Bieslook een geneeskrachtig keukenkruid
by Merel58
13 Jun, 2014 Alternatief 909 Bezoekers
Bieslook een geneeskrachtig keukenkruid
Bieslook wordt veel gebruikt in de keuken, maar bieslook heeft ook een geneeskrachtige werking!
Bieslook
Verse bieslook in de tuin, het is prachtig om te zien, wanneer de bieslook bloeit heeft ze schitterende blauwe bollen. Ze is verwant aan de ui en de prei. De bolgewassen dus, evenals knoflook, die in de tuin ook heel goed te plaatsen is om ongedierte tegen te gaan. De geur is ook een beetje prei-achtig. De smaak ook een beetje, maar iets kruidiger. Bieslook is heerlijk in de soep, maar ook voor andere gerechten prima te gebruiken. Je kunt alleen de niet bloeiende stengels eten, welke je in stukjes snippert, voor je dit aan je gerecht toevoegt.
Geneeskracht
Bieslook is een kruid wat ook geneeskrachtig werkt. Zo werkt het tegen verstoppingen, breekt het vet af en is goed voor de spijsvertering. Tevens is het bloeddrukverlagend en helpt het tegen benauwdheidsklachten bij verkoudheid. Bieslook is vochtafdrijvend, dus wanneer je teveel vocht vasthoudt, eet veel bieslook! Bieslook bevat veel vitamine A,B en C en bevat mineralen zoals natrium, kalium, calcium, fosfor, magnesium en ijzer.
Bieslook is dus een goed kruid, heerlijk bij gerechten, maar ook nog eens geneeskrachtig. Bieslook is echter ook een prachtige sierplant, die je overal in je tuin kunt plaatsen. Het helpt, wanneer je bieslook tussen je groenten plaatst in je groententuin. Je zult zo geen last krijgen van slakken, tussen de rozenstruiken plaatsen, zorgt dat de rozen geen last krijgen van bladluis. Eén maal bieslook in de tuin en je wilt de plant vermeerderen? Heel gemakkelijk, de plant is gemakkelijk te scheuren en elders weer te planten. Zo kun je je hele tuin voorzien van deze prachtige, geneeskrachtige en ongedierte tegengaande plant!
Reactie