30 Jun, 2014
Recepten
2108 Bezoekers
onders stamppot
Een lekkere stamppot met kapucijners, met een zoetige smaak.
Benodigdheden:
1 pot of blik kapucijners
6 grote aardappelen
200 gram magere spekreepjes
1 bouillonblokje
1 eetlepel honing
1 eetlepel roomboter
Bereiding:
Schil de aardappels en snijdt ze in vieren, doe ze in de pan.
Doe de spekreepjes erbij en leeg de pot kapucijners ook in de pan.
Voeg een klein beetje water toe en het bouillonblokje.
Laat het geheel 30 minuten gaar koken.
Giet af en doe er een eetlepel honing en een eetlepel roomboter bij.
Stamp het geheel goed door elkaar.
Eet smakelijk
tip: restje over? Laat een par bladen bladerdeeg ontdooien. Leg overal een restje stamppot op en in leg het midden een beetje honing. Sluit de bladerdeeg hapjes met wat water en bestrijk het eventueel met een beetje geklopt ei, dan wordt het mooi glanzend. Laat het geheel in een voorverwarmde oven ongeveer 25 minuten bakken op 200 graden. Kleine hapjes zijn ook heel goed om als amuse te gebruiken bijvoorbeeld bij een feestmaal!
Bron: http://artikelsite.info/Eten-en-Drinken/Recepten/2951-Zoete-raasdonders-stamppot.html
Reactie